Licence Professionnelle (Management Hôtelier), Faculté de Droit

Management Hôtelier : (Formation Continue Dipômante, diplôme d'Etat)

En partenariat avec le monde professionnel et des Instituts supérieurs de formation en hôtellerie, nationaux et étrangers, La Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales de Marrakech lancera à partir de Novembre 2010 une licence professionnelle en " management hôtelier ".

Cette filière professionnelle qui vise à former des managers qualifiés en gestion d'entreprises hôtelières et para-hôtelières, sera lancée en formation continue diplômante.

Objectifs de la formation

Cette formation vise plus particulièrement à permettre aux étudiants et aux professionnels d'acquérir les compétences suivantes :

gérer un département d'hébergement dans une structure hôtelière ;
gérer un département de restauration dans une structure hôtelière ;
anticiper les évolutions relatives au secteur de l'hôtellerie ;
maîtriser les nouvelles techniques de gestion hôtelière et touristiques ;
manipuler aisément les nouvelles technologies de gestion de l'information dans les structures hôtelières ……

Métiers correspondants :

Directeur de village de vacances ; Directeur de club de vacances ; Directeur de résidence de tourisme ; Directeur d'hôtel ; Directeur d'hébergement ; Directeur de la restauration ; Directeur administratif et financier dans une structure hôtelière ; Assistant de direction ; Chef de réception…

Le métier :

Vous organisez et gérez les moyens humains, financiers des établissements touristiques de grande et moyenne importance. Vous définissez et veillez à la qualité de la prestation, de l'animation et du service en général. Vous assurez la promotion et la commercialisation de l'établissement.

Descriptif des taches :

Elaborer et mettre en œuvre des politiques et des procédures relatives au mode d'exploitation du service ou de l'établissement ;
Gérer les états financiers de l'établissement ;
Prendre part à l'élaboration des prix et des stratégies de promotion ;
Négocier avec les fournisseurs lors des approvisionnements ;
etc….

Public cible, conditions d'accès, diplôme et pré requis :(bac +2)

Etre titulaire d'un DEUP ou d'un DEUG ou équivalent (4 semestre validés), d'un DUT ou BTS ou d'un diplôme jugé équivalent en économie, gestion, droit, hôtellerie, tourisme, langues étrangères….

Les candidats maîtrisant plusieurs langues étrangères et/ou justifiant en plus d'une longue expérience dans le domaine de l'hôtellerie et/ou tourisme seront avantagés.

Le nombre de places étant limité à 24, l'accès à la formation se fait sur étude de dossier et entretien. Il sera pris en compte du bon équilibre général et nerveux, du dynamisme, de l'esprit d'initiative, de la capacité à animer une équipe….

Le diplôme délivré est la licence professionnelle en " management hôtelier ".

Description sommaire de la formation :

Modules (semestre 05) :

Introduction au management hôtelier : 80 heures
Economie, droit et sociologie des loisirs : 80 heures
Stage d'initiation : 120 heures
Langue, communication et informatique : 96 heures

Modules (semestre 06) :

Management des services hôteliers : 96 heures
Techniques de gestion hôtelière : 80 heures
Stage- projet professionnel : 120 heures
Psychologie des groupes, systèmes d'information et de communication professionnelle :

96 heures

Les formalités de dépôt de dossier seront annoncées sur le site de la faculté.

Modalités de la formation :

Lieu de la formation : Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales de Marrakech
Durée de la formation : 2 semestres (une année)
Période : Novembre 2009-Juillet 2010
Horaire : soirs et week-ends
Sélection : sur dossier et entretien
Evaluation : contrôle continu et examen
Diplôme : National ; Licence Etat (Possibilité de s'inscrire en Master diplôme d'Etat)

Pièces à fournir :

Demande manuscrite
Photocopie du baccalauréat
Attestation de validation des semestres 01, 02,03 et 04
Relevé des notes des 4 semestres
Photocopie du DEUG, BTS ou diplôme équivalent
Attestation de travail
04 photos récentes

Responsable: Mr Mohamed Ghéris : phone : 063 14 75 80,

Email : mohamedgheris@hotmail.com

Sites Web: www.ucam.ac.ma/fsjes

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